Utilisée en cosmétologie pour ses acides gras essentiels qui restructurent le tissu cutané, favorisant l'hydratation de la peau. De plus aurait la propriété d'absorber les rayons ultraviolets. On l'utilise pour faciliter la circulation sanguine, la digestion, conseillée contre le cholestérol, la déminéralisation. La graine est riche en fibres.
En Inde, c'est le symbole de l'immortalité, il est lié à la mythologie de Maharishi Chyawana, il est utilisé depuis plus de 4000 ans dans une formule le "Chyawanprash", et des études sont en cours pour une utilisation en gériatrie pour ses actions sur le système nerveux central comme anxiolytique, antistress, antifatigue.
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